一、单项选择题(共60题，每题1分。每题的备选答案中，只有一个最符合题意)

1、_______，英国人托马斯·库克的经营吃、住、行等多项服务的旅行社的成立，标志着现代旅游业的真正形成。

A.1830年
B.1845年
C.1850年
D.1862年

2、下列各旅游资源中属自然旅游资源的是_______。

A.黄山
B.八达岭长城
C.渡假村
D.游乐园

3、旅游需求的实现与其他商品需求实现不同的是_______。

A.产品不具有使用价值
B.具有旅游意愿
C.有足够的支付能力
D.具有一定的闲暇时间

4、服务意识简言之就是_______，即为他人着想的意识。

A.自我意识
B.他人意识
C.群体意识
D.公众意识

5、下列哪项不属于旅游企业的经营战略的特征?_______。

A.全局性
B.发展性
C.长远性
D.抗争性

6、下列关于旅游生产与旅游消费的关系表述正确的是_______。

A.两者在时间上可分，空间上不可分
B.两者在空间上可分，时间上不可分
C.两者在时间和空间上都不可分，存在着同一性
D.两者在时间和空间上都可分

7、旅游企业服务产品是旅游企业营销活动的_______。

A.客体
B.主体
C.内容
D.目的

8、以下_______不是旅游产业结构优化的标志。

A.合理化
B.优先化
C.高度化
D.均衡化

9、要提高旅游企业的服务质量，就必须提高员工的素质，这是因为服务质量的_______特点。

A.质量构成的综合性
B.质量呈现的短暂性
C.质量评价的一次性
D.对人员素质的依赖性

10、旅游企业人力资源管理的基本目标是_______。

A.提高员工的服务水平
B.提高员工的知识水平
C.提高劳动生产率
D.协调员工间的关系

11、所谓可自由支配的收入是指，在人们的全部收入中扣除_______和必须的生活及社会消费支出的余额。

A.积累消费
B.必须缴纳的税金
C.各种社会消费
D.生活资料消费

12、旅游资源的吸引力的大小主要取决于_______。

A.旅游位置远近
B.交通条件是否便利
C.旅游资源的丰富程度
D.旅游服务是否完善

13、旅游行业管理基础的脆弱性表现在_______。

A.旅游部门没有职能部门的管理手段
B.管理要素多元性
C.服务性、行政性资源缺乏
D.行业管理幅度过大

14、以下说法正确的是_______。

A.传统旅游发展没有完善的规划，而现代旅游有
B.我国旅游市场是在1996年以后才开始进行一定的规划
C.1998年国家旅游局出台了《旅游发展规划管理暂行办法》
D.1999年旅游规划真正走上了有规可循的阶段

15、经济效果的表述方式有_______。

A.经济效率
B.经济净收益
C.经济产出/经济投入
D.A+B

16、旅游企业的创新过程可分为_______三个阶段。

A.问题→构想→实施
B.调研→研讨→决策
C.问题→研讨→决策
D.调研→决策→实施

17、下列_______不是市场追随者通常采用的追随方式。

A.紧追不舍
B.有距离的追随
C.远距离追随
D.有选择追随

18、_______是旅游企业产品价值的基础组成部分，它决定着旅游企业产品价格的最低界限。

A.成本
B.利润
C.需求
D.竞争

19、可自由支配收入水平往往与社会经济发展水平呈_______关系。

A.反相关
B.正相关
C.二者之间没有关系
D.A或B

20、白马酒店新推出了针对每个顾客的个性化服务，这一经营策略符合质量评价标准的_______要求。

A.可信性
B.移值性
C.可靠性
D.反应性

21、下列哪点不属于系统性的思想要点?_______。

A.全员性
B.层次性
C.实用性
D.计划性

22、饭店的服务对象是_______。

A.政府
B.企业
C.公众
D.附近的居民

23、饭店接待业务的管理，最基本的是前厅、客房、餐饮和_______。

A.周围环境
B.康乐
C.活动场所
D.活动设施

24、_______是饭店在计划期内组织协调各部门的经营活动，指导饭店财务工作、控制财务收支的总纲领。

A.财务管理
B.财务分析
C.财务预算
D.财务控制

25、饭店财务预算是饭店企业对未来某一阶段各种资源的来源和使用的详细计划，它以_______形式对饭店未来某一期间的经营活动进行了概括的表述。

A.货币
B.资本
C.实物
D.以上都不是

26、饭店建设最初的计划决策工作是_______。

A.组织建设工程设计
B.报批并确定建设项目
C.工程建设准备
D.组织工程施工

27、关于饭店前厅质量的控制，关键是_______的控制。

A.服务质量
B.前厅服务质量
C.前厅气氛和前厅服务水平
D.服务人员素质

28、坏账损失是指因债务人逾期未履行偿债义务超过_______仍然不能收回应收账款。

A.2年
B.3年
C.4年
D.5年

29、设立国际旅行社，应具有持有国家旅游局颁发的《旅行社经理资格证书》的总经理_______名。

A.2
B.1
C.3
D.5

31、饭店最基本的特点是其业务活动的_______。

A.无形性
B.综合性
C.文化性
D.服务性

32、饭店建设的可行性研究是对饭店建设项目的一些_______，从技术和经济方面进行调查分析，综合论证，作多种方案比较，并对拟建项目建成投产后可能取得的效益进行预测、评估，确定其是否合理可行，为建设项目投资决策提供可行的科学依据。

A.细节问题
B.主要问题
C.特殊问题
D.次要问题

33、设立国内旅行社，应具有持有国家旅游局颁发的《旅行社经理资格证书》的总经理_______名。

A.1
B.2
C.3
D.4

34、世界著名旅游学者、_______萨瑞大学的阿切尔教授是较早对旅游乘数进行研究的学者之一。

A.德国
B.美国
C.英国
D.西班牙

35、_______是以收入预算和成本费用预算为基础加以制定的。

A.财务预算
B.成本预算
C.收支预算
D.利润预算

36、旅游经济要素的_______决定了旅游区发展的不平衡性以及发育重点的区别性。

A.客观性
B.发展性
C.盈利性
D.区域性

37、旅游者对某一目的地的旅游产品需求常表现为_______。

A.对单项旅游产品的需求
B.对总体旅游产品的需求
C.对旅游服务的需求
D.对旅游景点特色的需求

38、_______是建设项目的前提。

A.良好的投资方案
B.良好的投资时机
C.良好的投资环境
D.建设规模及建设标准的确定

39、前厅服务水平主要体现在_______。

A.态度、素质、规范、技巧性
B.态度、效率、规范、技巧性
C.态度、素质、规范、协调性
D.态度、效率、规范、协调性

40、为了防止经营过程中作弊、贪污等不正当行为发生，饭店应建立营业_______。

A.帐款控制制度
B.收入控制制度
C.收入稽核制度
D.支出控制制度

41、影响旅游乘数的因素主要有_______。

A.旅游目的地的经济规模和经济结构
B.满足外来旅游者需求的对外依存度
C.居民消费的进口倾向性
D.居民储蓄的倾向性

42、单项旅游服务的销售分为_______。

A.直接销售与间接销售
B.直拉销售与委托销售
C.间接销售与委托销售
D.委托销售与系列销售

43、人力资源管理的目标不包括哪一项_______。

A.提交员工的收益
B.选就一支优秀的员工队伍
C.建立最优的劳动组织
D.创造自动自发的人事环境

44、影响旅游产业行业结构的主要因素是_______。

A.旅游消费形式
B.旅游消费规模
C.社会生产力水平
D.国家产业政策

45、消费者的自我保护意识越来越强标志着_______。

A.市场竞争不断升级
B.市场秩序日趋规范
C.消费者日趋成熟
D.消费者获得了更多的民主

46、当企业的费用削减已经很少或没有余地、经营只能保持盈亏平衡的情况下，_______是必要的战略选择。

A.生存重建
B.加强库存控制
C.增加收入
D.削减管理人员

47、_______型关系指饭店与客人之间建行某种实际的购买关系。

A.反应
B.购买
C.忠诚
D.依赖

48、运用ABC分析法分析旅游企业的服务质量时，项目数量少，但发生次数多，约占投诉总数的70%的问题是_______。

A.A类问题
B.B类问题
C.C类问题
D.D类问题

49、按照旅游团队的组成和接待过程，可以将旅行社所扮演的角色分为_______。

A.一地团和大区域中转团
B.组团社和一地团
C.组团社和接团社
D.接团社和大区域中转团

50、下列不属于旅行社现金使用范围的是_______。

A.职工工资
B.各种劳保
C.福利费用
D.结算起点以上的零星支出

51、(NEW!)“金无足赤，人无完人”，这一名言告诉旅游企业用人必须遵循_______原则。

A.用人所愿
B.用人所长
C.动态管理
D.用当其对

52、最低工资由_______规定。

A.国务院
B.劳动部
C.省、市、自治区人民政府
D.地、市级人民政府

53、(NEW!)最有潜力且饭店最有能力经营的某类市场，称为饭店的_______。

A.潜在市场
B.细分市场
C.目标市场
D.现实市场

54、世界上第一套饭店电脑预订系统是由_______建立的。

A.假日集团
B.马里奥特
C.香格里拉集团
D.喜来登集团

55、资产负债表是反映企业_______的报表。

A.某一段时间财务成果
B.某一段时间资金状况
C.某一时点财务成果
D.某一时点资金状况

56、(NEW!)旅游企业管理人员岗位的定员一般采用_______。

A.劳动效率定员法
B.岗位定员法
C.比例定员法
D.职责定员法

57、(NEW!)饭店企业在组织策划各种营销活动时，根据消费时尚、饭店特色、时令季节、客源需求、社会热点等因素，选定某一主题作为活动的中心内容，以此为营销的吸引“标志”，吸引公众关注并令其产生购买行为，这类营销活动称之为_______。

A.绿色营销
B.网络营销
C.主题营销
D.分时营销

58、收益率是_______。

A.日平均房价与日潜在房价的比值
B.成本与收入的比值
C.实际实现的销售收入与潜在的销售收入的比值
D.客房销售额与客房数的比值

59、根据制度规定，饭店提取的坏账准备计入_______。

A.营业成本
B.营业费用
C.管理费用
D.财务费用

二、多项选择题(共20题，每题1分。每题的备选答案中，有两个或两个以上符合题意。错选或少选本题不得分)

61、旅游创汇在换取外汇方面的优势主要有_______。

A.“无形出口”效应
B.服务换汇效应
C.换汇成本低
D.一般不受贸易壁垒和出口配额的限制

62、旅游经济要素具有_______特点。

A.区域性
B.客观性
C.阶段性
D.盈利性
E.发展性

63、影响旅游服务能力的因素有_______。

A.旅游消费水平
B.旅游设施和设备条件
C.服务态度和业务素质
D.组织管理水平

64、旅游需求的定义包含以下内容_______。

A.旅游需求是指在一定价格水平上的需求
B.是指具备支付能力的需求
C.是对旅游产品的需求
D.是有余暇时间的现实需求

65、影响旅游需求的目的地因素中，旅游供给因素包括_______。

A.旅游吸引物的赋存状况
B.社会政治状况
C.旅游设施完善程度
D.旅游交通条件
E.旅游服务能力

66、对于产业的概念，正确的说法是_______。

A.产业概念是介于企业和国民经济之间的一个集合概念
B.产业是具有某种同一属性的企业的集合
C.旅游产业是一个跨部门、跨行业的产业，所以它是一个独立的经济部门
D.旅游产业是一个服务性行业

67、一般来说，旅游产业战略目标具有_______等方面的规定性。

A.质量
B.数量
C.时间
D.空间

68、研究旅游产业组织问题，必须从_______分析入手。

A.市场行为
B.市场结构
C.市场绩效
D.市场规模

69、旅游业行业结构的形成是旅游经济运行的结果，其影响因素是_______。

A.生产力发展水平
B.旅游消费规模
C.国家的产业政策
D.旅游消费水平

70、旅游行业管理的手段有_______。

A.行政手段
B.经济手段
C.法律手段
D.审批手段
E.监督手段

71、下列说法正确的是_______。

A.经济效益是经济产出与经济投入之差
B.经济效益反映对资源的利用情况
C.经济效益是经济产出与经济投入之比
D.经济效益反映经济效果的情况

72、旅游企业经济效益的决定因素有_______。

A.旅游销售量
B.旅游价格
C.旅游产品成本结构
D.旅游企业规模

73、根据系统管理，旅游企业管理者必须坚持_______的原则。

A.整分和
B.对内封闭相对
C.对内开放
D.对外封闭相对
E.对外开放

74、旅游企业的产品策略主要有_______。

A.产品组合策略
B.产品营销策略
C.产品特色策略
D.产品寿命周期策略

75、旅游企业服务质量的特点有_______。

A.质量构成的综合性
B.质量呈现的短暂性
C.质量评价的一次性
D.对人员素质的依赖性

76、人力的最基本方面包括_______。

A.体质
B.智力
C.知识
D.思维
E.技能

77、饭店的经营战略具有_______特征。

A.全局性
B.长远性
C.高效性
D.抗争性
E.纲领性

78、关于饭店前厅管理的基本目标是_______。

A.令人舒适的气氛
B.满意的服务
C.及时的效率
D.豪华的装饰
E.灵活推销

79、饭店预算按管理层次可分为_______。

A.财务预算
B.总预算
C.部门预算
D.其他预算

80、可行性研究报告是申请设立旅行社的重要文件，其内容包括_______。

A.设立旅行社的市场条件
B.设立旅行社的资金条件
C.设立旅行社的人员条件
D.受理申请的旅游行政部门认为需要补充说明的其他问题

三、案例分析题［共20个小题(单选或多选)组成，每小题1分，错选或多选均不得分。］

(一)某旅游用品商店经过调查发现：旅游者对某一商品的需求量受同期收入及该商品价格的共同影响。其资料如表所示，已知二元线性回归法的预测模型为Y0＝a+b1x1+b2x2(a、b1、b2)为参数，其正规方程为：

｛ na+b1∑x1+b2∑x2＝∑y