41、 中国饭店集团发展存在的主要障碍有（　　）。  

A.思想障碍　　

B.产权障碍　　

C.市场障碍　　

D.资金障碍　　

E.政策障碍

标准答案：a, b, c, d 
 
42、 饭店品牌的特征有(    )。

A．专有性 

B．资产的有形性 

C．扩张性 

D．表象性 

E．风险性和不确定性 
 
标准答案：a, c, d, e 

43、 饭店品牌给经营者带来的效应包括(    )。 

A．文化效应   

B．示范效应   

C．优化效应   

D．利润效应   

E．管理效应 
 
标准答案：d, e 
 
44、 饭店对消费行为市场进行的细分，其意义在于(    )。   

A．便于正确选定饭店营销的地域范围   

B．有利于正确设计饭店产品

C．便于科学制定营销主题             

D．便于饭店的价格定位

E．有利于饭店选择市场空隙 

标准答案：b, c, d 

45、 一个细分市场要成为饭店的目标市场，除了应具备可达性外，还须具有(    )。

A．规模性   

B．竞争性   

C．可行性   

D．持久性   

E．可衡量性。 
 
标准答案：a, c, d, e 
 
46、 饭店可选用的目标市场策略主要有(    )。   

A．低成本市场策略   

B．无差异市场策略   

C．差异市场策略  

D．密集性市场策略   

E．领先者市场策略 
 
标准答案：b, c, d 
 
47、 前厅客账管理的基本要求是(    )。  

A．账户清楚 

B．走账迅速 

C．记账准确  

D．结账快速 

E．消耗合理 

标准答案：a, b, c, d 
 
48、 客户档案管理的主要内容有(    )。   

A．分类存档 

B．运行管理 

C．定期清理   

D．细节管理 

E．定额管理 
 
标准答案：a, b, c, d 
 
49、 进行房间布置主要应考虑的因素有(    )。  

A．客人类型   

B．逗留期长短   

C．客人的数量 

D．建筑成本  

E．员工的数量 
 
标准答案：a, b, c, d 

50、 人力资源作为一种重要而又特殊的资源，除了能动性外，还具有以下特征：(    )。          
A．生物性   

B．时效性   

C．再生性   

D．排他性   

E．社会性 
 
标准答案：a, b, c, e